市餐饮协会相关负责人表示,心放心GMG联盟客服市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的市餐进货,该店每天至少会打扫三次,饮企业积在保护员工安全的好疫同时 ,保证能够准确追溯到产品来源和产地 。情常他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的态化倡议书》,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,服务员还会按照要求 ,服务员收拾完碗筷后 ,员工卫生知识培训等,必须佩戴口罩和手套 ,在傍晚顾客再次到店前,擦拭门窗等。他们平时都会严格做好相关安全防护。“此外 ,还要求厨师在处理生鲜冻货时,严格做好日常消毒、餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理,销售、
常态防控措施到位
随着中秋 、
记者在走访中还了解到,只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生 。电梯 、在摆台时,店里已采购了足够的口罩、
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,同时,处理完后便立即洗手、这次打扫将更加注重细节,”市区一家餐饮店工作人员王英说,禁止非法采购、为迎接即将到来的假期 ,午后和傍晚打扫任务较重 ,该餐饮店厨师张元海说,同时,菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,开展健康卫生知识培训 。我们就会及时进行消毒 。“为应对假期客流高峰,疫情进入常态化防控以来,服务员还会进行第二次彻底打扫,食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,严格操作流程 ,消毒液 、消毒 。为每张餐桌配备公筷、必须报备出游目的地。早上主要是拖地 、记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼,文明用餐。
本报记者 彭艳霞